
“一颗手心大小的西红柿就要2块多。”近日,在厦门思明区金尚路一家连锁生鲜超市内,市民吴女士攥着刚称重的西红柿,对记者说。记者了解到,曾以“平价”形象扎根百姓餐桌的西红柿高忆配资,近期价格持续走高,部分品种涨幅超50%。西红柿真的变贵了吗?变贵的原因有哪些呢?记者进行了一番走访。
在吴女士所在的连锁超市,标价9.9元/斤的西红柿被摆在蔬菜区显眼位置,记者随机拿起一颗中等大小的西红柿称重,电子秤显示价格为3.2元。“往年这个时候西红柿一斤顶多五六块,现在快翻了一倍。”吴女士说。
在翔安区下钟宅路的一家大型商超,西红柿价格8.98元/斤。一旁货架上的鸡蛋,售价为3.98元/斤,正在选购的市民陈女士算起了细账:现在做一份西红柿炒蛋,用2个西红柿和4个鸡蛋,西红柿成本差不多要6元,鸡蛋成本才2元多不到3元。“西红柿都要从‘配角’逆袭成‘主角’了。”陈女士的调侃道出了不少人的心声。
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市民在超市里挑选西红柿。记者陈丽摄
市民郑先生对此也深有感触,他坦言自己一直是西红柿的“忠实消费者”,以前西红柿卖两块多一斤时,他每次都要一次性买上七八个。“以往西红柿三四块钱一斤就感觉‘肉疼’,没想到最近价格直奔八九块。”郑先生说。
在翔安区宋洋路做了10多年蔬菜生意的林女士,一边整理着摊位上仅有的一小堆西红柿,一边向记者倒苦水:“最近西红柿进价涨得太凶,不少老主顾都转头买别的菜了,我这销量起码掉了三成。”
西红柿线下价格普遍上涨,那么,线上渠道价格又如何呢?记者在朴朴、元初等线上购物平台查询发现,不同品类西红柿价差明显,但整体价格区间集中在9.9元/斤至14.75元/斤,其中“草莓番茄”价格最高,每斤高达14.75元,比普通西红柿价格又高出一截。
曾经的“平价菜”为何身价倍增?深耕蔬菜行业多年的林女士道出了关键:“多重因素凑到一块儿了。”她解释,北方西红柿主产区近期遭遇持续降温、降雪天气,露天种植的西红柿产量大幅缩水,而设施大棚种植的成本本身就高,直接推涨了源头供货价。另一方面,临近年底,物流运输、仓储保鲜的成本都在上升,再加上部分中间商的流通加价,层层传导后,最终都反映在了终端售价上。
海西晨报记者陈丽高忆配资
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